Khu ngoài trời phục vụ khách: lịch kiểm muỗi theo mùa

Bài này viết cho ai

Viết cho quản lý nhà hàng, khách sạn có khu ngoài trời. Cần thuê dịch vụ thì xem dịch vụ phun diệt muỗi cho khách sạn.

Với mặt bằng ăn uống, muỗi ở khu ngoài trời là vấn đề doanh thu chứ không chỉ là vấn đề vệ sinh: khách bị đốt thì rời sớm, và sân vườn — phần có biên lợi nhuận tốt nhất — thành phần ế.

Khu ngoài trời là nơi khách ngồi, không phải phần phụ

Đây là khác biệt lớn nhất so với nhà ở. Sân vườn, ban công, vỉa hè không thể xử lý qua loa, và cũng không thể xử lý bằng cách phun đậm rồi mở cửa đón khách ngay. Lịch thi công gần như luôn phải đặt ngoài giờ kinh doanh, và nên chốt khung giờ ngay khi khảo sát.

Nguồn nằm trong khuôn viên, và tự làm được

• Đĩa lót chậu cây và tiểu cảnh — mỗi đĩa là một ổ; đây là nguồn lớn nhất ở phần lớn mặt bằng có sân vườn.
• Hồ cảnh không có cá, thác nước tắt ban đêm khiến nước thành tĩnh.
• Máng xối mái che sân vườn đọng sau mưa.
• Khu để rác và thùng thu nước thải ở lối sau.
• Ô dù gấp đọng nước trong nếp gấp.

Lịch theo mùa, không rải đều

• Đầu mùa mưa — tăng tần suất rà điểm đọng lên hằng tuần; đây là giai đoạn mật độ tăng nhanh nhất.
• Giữa mùa mưa — duy trì, cộng xử lý vành đai theo chu kỳ ngắn.
• Mùa khô — giãn ra, tập trung vào hồ cảnh và các điểm đọng cố định.

Biện pháp cơ học đáng đầu tư hơn người ta nghĩ

Quạt công nghiệp ở khu khách ngồi làm giảm rõ rệt lượng muỗi tiếp cận — muỗi bay yếu, gió nhẹ cũng đủ cản. Cộng thêm rèm lưới ở khu bán ngoài trời và đèn bẫy đặt xa chỗ khách ngồi. Ba thứ này không cần hoạt chất, không có mùi, và chạy được cả trong giờ phục vụ.

Nhà hàng sân vườn, quán cafe ngoài trời và khu vực hành lang khách sạn đều bán một thứ giống nhau: cảm giác dễ chịu khi ngồi lại lâu. Muỗi phá hỏng đúng thứ đó. Đây là mặt bằng mà việc kiểm soát muỗi mang lại kết quả kinh doanh thấy được rõ nhất.

Tiểu cảnh nước — vừa là điểm nhấn vừa là ổ muỗi

Hồ cá, thác nước mini và chậu sen đá là thứ gần như quán sân vườn nào cũng có. Chúng chỉ thành ổ muỗi khi nước đứng yên: hồ có bơm tuần hoàn chạy liên tục và có cá thì gần như không sinh muỗi, còn chậu sen trang trí không có cá là nơi lý tưởng. Cách xử lý không phải bỏ tiểu cảnh mà là làm nước động — thêm bơm nhỏ — hoặc thả cá bảy màu, loại ăn lăng quăng rất tốt và không cần chăm.

Xử lý khu ngồi ngoài trời thế nào cho an toàn?

Phun tồn lưu lên tán cây và mặt dưới lá quanh khu vực ngồi, chứ không phun lên bàn ghế và bề mặt ăn uống. Muỗi đậu nghỉ ở mặt dưới lá và bụi cây rậm suốt ban ngày, nên đó mới là nơi thuốc phát huy tác dụng. Làm trước giờ mở cửa vài tiếng, và kê bàn ghế lại sau khi thuốc đã khô hoàn toàn.

Có nên dùng đèn bắt muỗi ở khu khách không?

Nên, nhưng đừng kỳ vọng nó thay được phun. Đèn bắt muỗi xử lý muỗi đã ở trong khu vực; nó không đụng tới nguồn sinh và không ngăn muỗi mới bay vào. Vị trí đặt cũng quan trọng: đặt ở rìa khu vực ngồi hướng vào trong, không đặt giữa bàn khách — đèn đặt sai chỗ sẽ hút muỗi từ ngoài vào ngay chỗ khách đang ngồi.

Khách sạn cần chú ý gì thêm?

Hành lang ngoài trời và khu vực hồ bơi là hai điểm hay bị bỏ qua. Ngoài ra, mỗi phòng có ban công là một điểm chứa nước tiềm tàng — đĩa lót chậu cây, gạt tàn ngoài trời đọng nước mưa. Đưa việc kiểm tra vật chứa nước ban công vào quy trình dọn phòng là biện pháp rẻ nhất và hiệu quả nhất.

Bảng giá tham khảo

Nhà hàng, quán cafe và khách sạn có hai khung giá riêng.

Xem thêm

• Dịch vụ xử lý và phun thuốc diệt muỗi
• Pest Control cho khách sạn, công viên, sân vườn
• Dịch vụ diệt muỗi chuyên nghiệp — trên website chính của công ty