Dịch vụ xử lý và diệt Gián cho Quán bar, Quán cafe tại Hồ Chí Minh

Quán bar và quán cafe khác nhà hàng ở chỗ phần lớn hoạt động dồn vào một khu vực nhỏ: quầy pha chế. Đó cũng là nơi tập trung toàn bộ rủi ro về gián, và là nơi khách nhìn thẳng vào trong lúc chờ đồ uống.

Điểm nào ở quầy bar cần kiểm trước?

Bốn điểm, theo thứ tự. Khay hứng dưới vòi bia và vòi soda — đường lỏng đọng lại và hầu như không ai lau đáy khay. Mặt sau máy làm đá và tủ mát: vừa ấm ở dàn nóng vừa có nước ngưng chảy xuống. Kệ chai si-rô, nơi những giọt chảy dọc thân chai khô lại thành lớp đường. Và khe giữa quầy với tường, chỗ hẹp tới mức không dụng cụ lau nào lọt vào.

Xử lý có làm ảnh hưởng đồ uống không?

Không, nếu làm đúng cách. Ở khu pha chế chỉ dùng gel bả đặt thành chấm nhỏ trong khe kín và mặt trong chân tủ — không phun lên bề mặt tiếp xúc với ly, chai hay đá. Gel không mùi và không bay hơi. Phần phun tồn lưu chỉ dùng cho khu kho, khu rác và chân tường ngoài khu pha chế, làm sau khi đã cất hết chai lọ và dụng cụ.

Vì sao quán cafe hay gặp gián nhỏ quanh máy pha?

Vì bã cà phê. Bã ẩm là nguồn thức ăn tốt và thùng đựng bã thường để dưới gầm máy suốt ca làm việc, gần dàn nóng ấm áp. Đổ bã và rửa thùng cuối mỗi ca — không phải cuối ngày — là biện pháp rẻ nhất và hiệu quả nhất mà không cần tới dịch vụ nào.

Chu kỳ xử lý nên là bao lâu?

Hằng tháng với quán hoạt động cả ngày, hai tháng một lần với quán chỉ mở buổi tối. Điều đáng chú ý hơn chu kỳ là thời điểm: sau mỗi đợt sửa chữa quầy hoặc thay thiết bị lạnh nên xử lý lại, vì việc tháo lắp thường mở ra những khe mới và làm xáo trộn ổ cũ.

Bảng giá tham khảo

Quán bar và quán cafe tính theo khung mặt bằng ăn uống.

Xem thêm

• Dịch vụ xử lý và diệt gián Đức
• Bảng giá chi tiết theo mặt bằng và diện tích
• Giải pháp diệt gián Đức — trên website chính của công ty